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Retrouvez tous les diaporamas de A à Z : 15 recettes colorées à la pomme de terre vitelotte sur Cuisine AZ. Toutes les meilleures recettes de cuisine sur recettes à la pomme de terre vitelotte.
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http://www.scoop.it/t/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Vitelotte+noire
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Le nom du fromage Soumaintrain vient de celui de la localité de l'Yonne auprès de laquelle les fermiers fabriquaient le fromage.
Gust MEES's insight:
Le nom du fromage Soumaintrain vient de celui de la localité de l'Yonne auprès de laquelle les fermiers fabriquaient le fromage.
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Richard's pain au lait recipe appears in the Final episode of The Great British Baking Show airing on PBS.
Gust MEES's insight:
Richard's pain au lait recipe appears in the Final episode of The Great British Baking Show airing on PBS.
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To celebrate Bastille Day, we're stuffing summer tomatoes with ground beef to create the quintessentially French tomate farcies. This recipe is perfect to serve at a party on a balmy evening with super-ripe summer tomatoes and is much more impressive than it is complicated. Your guests will never guess how easy it was to whip up. In France, the dish is usually cooked at home — you won't find it on restaurant menus — or you can pick up a couple from local butchers. Use the leftover tomato flesh to make the best basic tomato sauce.
Gust MEES's insight:
To celebrate Bastille Day, we're stuffing summer tomatoes with ground beef to create the quintessentially French tomate farcies. This recipe is perfect to serve at a party on a balmy evening with super-ripe summer tomatoes and is much more impressive than it is complicated. Your guests will never guess how easy it was to whip up. In France, the dish is usually cooked at home — you won't find it on restaurant menus — or you can pick up a couple from local butchers. Use the leftover tomato flesh to make the best basic tomato sauce.
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Encore un restaurant ouvert par Joël Robuchon? Oui. Pour le plus grand plaisir des papilles. Menus en quatre services à 210 euros, trois services à 190 euros, deux services à 160 euros, un service à 130 euros. Vins à partir de 25 euros la bouteille, Clicquot rosé à 22 euros la flûte.
Gust MEES's insight:
Encore un restaurant ouvert par Joël Robuchon? Oui. Pour le plus grand plaisir des papilles. Menus en quatre services à 210 euros, trois services à 190 euros, deux services à 160 euros, un service à 130 euros. Vins à partir de 25 euros la bouteille, Clicquot rosé à 22 euros la flûte.
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Les AOC de Bourgogne reflètent la richesse des vins et du terroir. Elles se classent en quatre catégories (appellations Régionales, Village, Premiers Crus et Grands Crus).
Gust MEES's insight:
Les AOC de Bourgogne reflètent la richesse des vins et du terroir. Elles se classent en quatre catégories (appellations Régionales, Village, Premiers Crus et Grands Crus).
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La Tomme de Savoie est un fromage de vache à pâte pressée non cuite. Exclusivement fabriquée dans les Savoie, elle bénéficie d’une IGP depuis 1996.
Gust MEES's insight:
La Tomme de Savoie est un fromage de vache à pâte pressée non cuite. Exclusivement fabriquée dans les Savoie, elle bénéficie d’une IGP depuis 1996.
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Un goût intense Affirmé et équilibré, on aime le Bleu d'Auvergne pour son goût parfumé, ses arômes de champignons sauvages, de crème et de sous-bois. Son côté fondant et onctueux lui donne un caractère unique qui, comme un grand vin, se bonifie selon son affinage ou sa température.
Gust MEES's insight:
Un goût intense Affirmé et équilibré, on aime le Bleu d'Auvergne pour son goût parfumé, ses arômes de champignons sauvages, de crème et de sous-bois. Son côté fondant et onctueux lui donne un caractère unique qui, comme un grand vin, se bonifie selon son affinage ou sa température.
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Près de 2000 ans d'histoire et une extraordinaire mosaïque de paysages, de savoir-faire et de terroirs… Les vignobles français composent une carte des vins, riche et complexe, dont voici quelques clés.
Gust MEES's insight:
Près de 2000 ans d'histoire et une extraordinaire mosaïque de paysages, de savoir-faire et de terroirs… Les vignobles français composent une carte des vins, riche et complexe, dont voici quelques clés.
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S'il y a une fleur d'automne par excellence l'Aster se positionne leader dans sa catégorie. Ce genre originaire des régions tempérées de l'hémisphère nord, principalement d' Amérique du Nord, compte plus 350 espèces variant en taille de la miniature à la plante de plus de deux mètres.Les Asters se déclinent en bleu, violet, pourpre, rose, rouge et blanc. Ce sont des plantes faciles à cultiver en sols frais au soleil ou à mi-ombre. Leur multiplication peut se faire par semis, le plus simple étant de les diviser en automne ou au début du printemps.
Gust MEES's insight:
S'il y a une fleur d'automne par excellence l'Aster se positionne leader dans sa catégorie. Ce genre originaire des régions tempérées de l'hémisphère nord, principalement d' Amérique du Nord, compte plus 350 espèces variant en taille de la miniature à la plante de plus de deux mètres.Les Asters se déclinent en bleu, violet, pourpre, rose, rouge et blanc. Ce sont des plantes faciles à cultiver en sols frais au soleil ou à mi-ombre. Leur multiplication peut se faire par semis, le plus simple étant de les diviser en automne ou au début du printemps.
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Vous cherchez des informations sur la pêche de loisir en eau douce en France ?
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Vous aimez la nature, les rivières, les lacs, les poissons ? Vous voulez en savoir plus sur la pêche de loisir en eau douce ?
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Un "Knol évènements" : RODEMACK en FRANCE : 32° édition - 25 et 26 juin 2011. Les photos de 2010 sont disponibles maintenant en diaporama. Chaque...
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Un "Knol écolo" : A l'heure du Grenelle de l'Environnement, de celui de la Mer et d'une crise sans précédent, ne faut-il pas changer nos modes...
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Trois Fois Vin vous explique pourquoi la forme des bouteilles de vins varie et vous donne quelques repères pour bien identifier chaque type de bouteille !
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Simple and delicious! Pain au lait are sweet, buttery buns and are perfect for breakfast. Try this French recipe at home and follow our step-by-step, illustrated method.
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Simple and delicious! Pain au lait are sweet, buttery buns and are perfect for breakfast. Try this French recipe at home and follow our step-by-step, illustrated method.
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Un petit détour en Alsace avec cette recette de flammekueche ! Idéale pour les soirs d'hiver, à partager entre amis ou en famille ... Abonne-toi à la chaîne ...
Gust MEES's insight:
Un petit détour en Alsace avec cette recette de flammekueche ! Idéale pour les soirs d'hiver, à partager entre amis ou en famille ... Abonne-toi à la chaîne ...
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Gastronomie, vins, ferias, spots de surf... Découvrez les 10 raisons pour lesquelles c’est indiscutablement en Aquitaine que nous sommes les plus heureux !
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Des vins souples et gourmands avec un fruit particulièrement expressif. Découvrez les vins de Bordeaux rouges souples et fruités.
Gust MEES's insight:
Des vins souples et gourmands avec un fruit particulièrement expressif. Découvrez les vins de Bordeaux rouges souples et fruités.
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Découvrez l'univers du fromage Bresse Bleu. Son histoire, ses recettes, ses bons plans sur Qui veut du Fromage!
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Fromage à pâte persillée. Origine : sud du Massif central (Aveyron, mais aussi Lozère et Tarn) Grand fromage de renommée internationale, le Roquefort est produit dans l'Aveyron, au sud du Massif central, exclusivement à partir de lait de brebis, cru et entier ! Il bénéficie de la première appellation d'origine (AO) en France depuis 1925. Il contient au moins 52 % de matière grasse et se présente dans un emballage de papier d'aluminium portant l'appellation " Roquefort ", accompagnée du sigle " AOC " et de la marque confédérale dela " Brebis Rouge ". Il se distingue par sa pâte onctueuse et bien liée, sa saveur fine et prononcée et, au nez, son bouquet très particulier, avec une légère odeur de moisissure. Son affinage et sa maturation au sein des fameuses caves de Roquefort ont fait l'objet d'un soin particulier. Le Roquefort doit toujours être isolé de l'air ambiant, soit dans son emballage d'origine, soit dans une feuille d'aluminium. Ceci, afin d'éviter qu'il se dessèche et pour qu'il conserve toute son onctuosité. Si vous n'avez pas de cave humide et fraîche, conservez-le dans le bas du réfrigérateur. Le morceau de Roquefort sera chambré comme un grand vin, une heure au moins avant la dégustation. Le Roquefort entre aussi dans des préparations culinaires : canapés, salades, soufflés, feuilletés, etc... Autre particularité, il s'accompagne harmonieusement de vins liquoreux, Sauternes, Jurançon ou de vins doux naturels, Maury, Rivesaltes ou Porto.
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Fromage à pâte persillée. Origine : sud du Massif central (Aveyron, mais aussi Lozère et Tarn) Grand fromage de renommée internationale, le Roquefort est produit dans l'Aveyron, au sud du Massif central, exclusivement à partir de lait de brebis, cru et entier ! Il bénéficie de la première appellation d'origine (AO) en France depuis 1925. Il contient au moins 52 % de matière grasse et se présente dans un emballage de papier d'aluminium portant l'appellation " Roquefort ", accompagnée du sigle " AOC " et de la marque confédérale dela " Brebis Rouge ". Il se distingue par sa pâte onctueuse et bien liée, sa saveur fine et prononcée et, au nez, son bouquet très particulier, avec une légère odeur de moisissure. Son affinage et sa maturation au sein des fameuses caves de Roquefort ont fait l'objet d'un soin particulier. Le Roquefort doit toujours être isolé de l'air ambiant, soit dans son emballage d'origine, soit dans une feuille d'aluminium. Ceci, afin d'éviter qu'il se dessèche et pour qu'il conserve toute son onctuosité. Si vous n'avez pas de cave humide et fraîche, conservez-le dans le bas du réfrigérateur. Le morceau de Roquefort sera chambré comme un grand vin, une heure au moins avant la dégustation. Le Roquefort entre aussi dans des préparations culinaires : canapés, salades, soufflés, feuilletés, etc... Autre particularité, il s'accompagne harmonieusement de vins liquoreux, Sauternes, Jurançon ou de vins doux naturels, Maury, Rivesaltes ou Porto.
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La France est le pays des 300 fromages, et il existe plusieurs familles de fromages, qui sont le plus souvent classés selon leur fermeté et la teneur de leur croûte. Fromages à pâte molle, à croûte fleurie, fromages à pâte pressée non cuite, fromages à pâte dure… retrouvez et comprenez les caractéristiques des grands fromages français !
Gust MEES's insight:
La France est le pays des 300 fromages, et il existe plusieurs familles de fromages, qui sont le plus souvent classés selon leur fermeté et la teneur de leur croûte. Fromages à pâte molle, à croûte fleurie, fromages à pâte pressée non cuite, fromages à pâte dure… retrouvez et comprenez les caractéristiques des grands fromages français !
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En France, le fromage est un incontournable de la gastronomie française et fait partie des habitudes de consommation quotidiennes. Découvrez les fromages français les plus connus, et les plus réputés à l’international.
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. Boeuf bourguignon Extrait de Wikipedia : Plat dominical classique, le bœuf bourguignon est un mets originaire de Bourgogne, en France. Il tient son nom des deux produits bourguignons qui le compo...
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Le "knol département" : Le département a été créé à la Révolution française, le 4 mars 1790 en application de la Loi du 22 décembre 1789, à partir...
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Voitures automobiles , camions , autobus , engins de chantier vont bénéficier d'une motorisation électrique. Cet article...
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