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Petits choux à la crème frangipane | #EatingCulture #EasyBaking #Pâtisserie

Petits choux à la crème frangipane | #EatingCulture #EasyBaking #Pâtisserie | Hobby, LifeStyle and much more... (multilingual: EN, FR, DE) | Scoop.it
From www.cuisineaz.com - September 4, 2016 11:47 AM

Petits choux à la crème frangipane – Ingrédients :

 

  • Pour la pâte à choux :
  • 85 g de farine
  • 75 ml de lait
  • 75 ml d'eau
  • 60 g de beurre mou
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • Pour la crème frangipane :
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 50 g de beurre
  • 70 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de lait
  • Pour la crème pâtissière :
  • 75 cl de lait
  • 75 g de sucre en poudre
  • 3 c. à soupe de maïzena
  • 1 c. à soupe d’extrait de vanille liquide
  • sucre glace


En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/petits-choux-a-la-creme-frangipane-85745.aspx#PyhdYEVd6lovdWjH.99

 

Learn more / En savoir plus / Mehr erfahren:

 

http://www.scoop.it/t/best-of-de-google-knol-francophone/?tag=p%C3%A2te+%C3%A0+choux

 

 

Gust MEES's insight:

Petits choux à la crème frangipane – Ingrédients :

 

  • Pour la pâte à choux :
  • 85 g de farine
  • 75 ml de lait
  • 75 ml d'eau
  • 60 g de beurre mou
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • Pour la crème frangipane :
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 50 g de beurre
  • 70 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de lait
  • Pour la crème pâtissière :
  • 75 cl de lait
  • 75 g de sucre en poudre
  • 3 c. à soupe de maïzena
  • 1 c. à soupe d’extrait de vanille liquide
  • sucre glace


En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/petits-choux-a-la-creme-frangipane-85745.aspx#PyhdYEVd6lovdWjH.99

 

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Pâte brisée | EasyCooking | EasyBaking

Pâte brisée | EasyCooking | EasyBaking | Hobby, LifeStyle and much more... (multilingual: EN, FR, DE) | Scoop.it
From www.meilleurduchef.com - September 16, 2015 11:17 AM
Enfin une recette illustrée facile à réaliser de la pâte brisée. Vous pourrez concocter de belles tartes et de bonnes quiches pour toute votre famille.


En savoir plus :


http://www.scoop.it/t/best-of-de-google-knol-francophone/?tag=easy+cooking

.

http://www.scoop.it/t/best-of-de-google-knol-francophone/?tag=easy+baking


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Enfin une recette illustrée facile à réaliser de la pâte brisée. Vous pourrez concocter de belles tartes et de bonnes quiches pour toute votre famille.


En savoir plus :


http://www.scoop.it/t/best-of-de-google-knol-francophone/?tag=easy+cooking

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Toutes les astuces pour faire des croissants au beurre dans les règles de l'art ! - YouTube

From www.youtube.com - September 1, 2015 9:38 AM

Apprenez à faire de la pâte levée feuilletée et à la décliner en croissants au beurre, pains au chocolat et pains aux raisins.
Retrouvez tous les conseils de notre Invité En Cuisine pour un bon planning de réalisation de la recette : http://www.enviedebienmanger.fr/en-cu...


Gust MEES's insight:

Apprenez à faire de la pâte levée feuilletée et à la décliner en croissants au beurre, pains au chocolat et pains aux raisins.
Retrouvez tous les conseils de notre Invité En Cuisine pour un bon planning de réalisation de la recette : http://www.enviedebienmanger.fr/en-cu...


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Pains aux raisins | Schnecken | Pâtisserie

Pains aux raisins | Schnecken | Pâtisserie | Hobby, LifeStyle and much more... (multilingual: EN, FR, DE) | Scoop.it
From www.meilleurduchef.com - August 26, 2015 6:05 AM

Pains aux raisins, ( Schnecken ) Pâte de base ( à croissants ) :, 1 kg de farine (type 55 ou 65), 25 g de sel fin, 120 g de sucre en poudre, 60 g de levure de boulanger fraiche, 200 g de beurre doux, 480 g de lait tiède, 500 g de ...


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Pains aux raisins, ( Schnecken ) Pâte de base ( à croissants ) :, 1 kg de farine (type 55 ou 65), 25 g de sel fin, 120 g de sucre en poudre, 60 g de levure de boulanger fraiche, 200 g de beurre doux, 480 g de lait tiède, 500 g de ...


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Fueskischelcher | Beignets de carnaval à la luxembourgeoise

Fueskischelcher | Beignets de carnaval à la luxembourgeoise | Hobby, LifeStyle and much more... (multilingual: EN, FR, DE) | Scoop.it
From gustmeeshobbyfr.wordpress.com - February 19, 2014 12:13 PM

L’essentiel pour que vos "Fueskischelcher" soient réussis est d’utiliser du saindoux de cochon. C’est la recette d’origine à l’ancienne, façon luxembourgeoise…

Gust MEES's insight:


Tradition pour Carnaval...


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La Pâte à Choux - Technique de base en cuisine | Éclairs | Choux à la crème

From www.youtube.com - January 3, 2016 6:45 AM
Suivez pas à pas la recette de la pâte à choux en vidéo. Détail des ingrédients ici : http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/pate-a-choux.html
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Suivez pas à pas la recette de la pâte à choux en vidéo. Détail des ingrédients ici : http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/pate-a-choux.html


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Pains aux raisins (FR) | Schnecken (DE, LU) | Raisin Bread (EN)

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From gustmeeshobbyfr.wordpress.com - September 7, 2015 9:22 AM

Pains aux raisins (FR) | Schnecken (DE, LU) | Raisin Bread (EN)


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Pains au chocolat | Pâtisserie | Viennoiseries

Pains au chocolat | Pâtisserie | Viennoiseries | Hobby, LifeStyle and much more... (multilingual: EN, FR, DE) | Scoop.it
From gustmeeshobbyfr.wordpress.com - August 31, 2015 7:12 PM

Des bons pains au chocolat à la pâte croissants, un délice...

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Mille-feuilles | Baking | Pâtisserie | LifeStyle

Mille-feuilles | Baking | Pâtisserie | LifeStyle | Hobby, LifeStyle and much more... (multilingual: EN, FR, DE) | Scoop.it
From www.meilleurduchef.com - April 6, 2015 9:56 AM
Non, il n'y a pas mille feuilles dans ce délicieux dessert. Qu'à cela ne tienne, cette recette traditionnelle du mille-feuilles va vous aider à le réaliser avec succès. Un pur régal !


Gust MEES's insight:

Non, il n'y a pas mille feuilles dans ce délicieux dessert. Qu'à cela ne tienne, cette recette traditionnelle du mille-feuilles va vous aider à le réaliser avec succès. Un pur régal !


Miam, miam, miam ;)


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